Beschrijving
Deze deegmachine professioneel combineert brute kracht met gebruiksgemak voor intensief dagelijks gebruik.
Grote capaciteit voor zware toepassingen
De Maxima spiraalkneder is speciaal ontworpen voor het verwerken van grote hoeveelheden deeg. Met een capaciteit van 120 kg deeg of 75 kg meel en een mengkomvolume van 200 liter is deze machine ideaal voor pizzadeeg, brooddeeg en andere zware deegsoorten. Dankzij de twee snelheden kies je eenvoudig de juiste kneedstand voor elk deegtype, terwijl de spiraal en mengkom in vaste positie samenwerken voor een optimaal mengresultaat.
Robuust en efficiënt ontwerp
Deze deegmachine voor de horeca is uitgevoerd in hoogwaardig gecoat metaal met een roestvrijstalen kom en spiraal. De aparte aandrijfmotoren voor de spiraal en de kom zorgen voor stille, soepele werking. Dankzij de krachtige motor en slimme constructie blijft het kneedproces stabiel en efficiënt, zelfs bij maximale belasting. Het metalen beschermtralie zorgt voor veiligheid en stopt automatisch het kneedproces bij openen.
Eenvoudig te gebruiken en schoon te maken
De bediening is overzichtelijk met duidelijke schakelaars. Deze machine heeft ook een knop waarmee je de richting van de deeghaak kunt omkeren. Hierdoor kan de haak vooruit en achteruit gaan. De vaste kom is makkelijk te reinigen dankzij de gladde afwerking en open bovenzijde. De machine staat stevig op rubberen voeten voor extra stabiliteit tijdens het kneden.
Bestel vandaag nog de Maxima spiraalkneder 200L en ervaar de kracht van een professionele deegmachine die jouw productieproces versnelt en vereenvoudigt.
Kenmerken
- Aandrijving met ketting en snaren
- Metalen behuizing met duurzame coating
- As en kneedarm van RVS
- Voorzien van timers
- Metalen beschermtralie en veiligheidsschakelaar
- Heeft verstelbare poten
Productspecificaties
- Netto gewicht: 720 kg
- Netto capaciteit mengkom: 200 L
- Afmetingen apparaat: B141 x D90,5 x H140,5 cm
- Snelheden spiraal: 112 en 252 RPM
- Snelheden mengkom: 16 RPM
- 400V / 50Hz / 3 Fase 9000 Watt
Productiecapaciteit
- Max. hoeveelheid meel: 75 kg
- Max. hoeveelheid deeg: 120 kg
- Min. hoeveelheid deeg: 45 kg
Let op: De mengkom is niet te verwijderen.
Inclusief
- Een rvs mengkom
- Een rvs deeghaak
