Sunmix Evoline 20

€3.149,00

Sunmix, de beste deegmixers voor de echte pizzakenners! Een van de weinige spiraalmixers waarbij je deeg niet warm wordt tijdens het mixen. Exclusief via ons te verkrijgen.

  • Maximale deegcapaciteit van respectievelijk 6 kg.
  • Roestvrijstalen kom, spiraalvormig gereedschap en breekstaaf met hoge weerstand.
  • Roestvrijstalen veiligheidsscherm.
  • Voorgesmeerde kogellagertransmissie.
  • Eénfasige motor met omvormer.
  • Snelheid van 70 tpm.
  • Niet-giftige gepoedercoate epoxycoating, gecertificeerd.
  • Elektrisch systeem en veiligheidsvoorzieningen volgens CE-regelgeving.
  • Ideaal voor elk type deeg vanaf 60% hydratatie.
  • Verhouding kom/spiraal 1:9
Artikelnummer: N/B Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Sunmix Evoline is een hele complete digitale lijn van Sunmix. Het is een compleet apparaat waarbij veel opties standaard zijn toegevoegd waar je in een handomdraai perfect deeg kunt mengen.

EVO LIJN SPIRAALMENGERS
Mengers met 1 motor, spanning 230V/50Hz/1ph, met omgekeerde kom. Perfect voor deeg vanaf 60% hydratatie.

TOUCHSCREEN-BEDIENINGSPANEEL
Het maakt het mogelijk om maximaal 20 te onthouden verschillende recepten in elk 6 stappen, het garanderen van een constant deeg van hygh kwaliteit.

TEMPERATUUR INFRAROODSTRALEN SENSOR
Het detecteert het instantdeeg temperatuur en houd deze altijd onder controle. Het is mogelijk om een maximum in te stellen temperatuur die het mogelijk maakt om te stoppen de mixer in het geval van het bereiken van deze temperatuur.

LED-VERLICHTING OM TE VERLICHTEN HET DEEG
Ze verlichten de binnenkant van de kom waardoor het deeg onder kan blijven controle in al zijn werkstappen.

OMVORMER
Dankzij de omvormer, de spiraalsnelheid regelbaar van 50 tot 300 RPM, dit maakt het mogelijk om elk type deeg te bewerken volgens de behoeften.

Sunmix Evoline is een hele complete basislijn van Sunmix. Het is een compleet apparaat waarbij veel opties standaard zijn toegevoegd waar je in een handomdraai perfect deeg kunt mengen.

Deegcapaciteit       : 20 kg
Bloemcapaciteit     : 12 kg
Mengkom volume  : 25 liter
Vermogen                : 1,1 kW
Toeren bereik          : 50 – 300 toeren per minuut
Gewicht                   : 55 kg
Afmeting                 : 400 x 670 x 630 mm (b x d x h)

Extra informatie

Gewicht N/B
Afmetingen N/B
Kleur

Rosso Rubino, Nero Profondo, Bianco Puro

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…