Beschrijving
Dit heavy duty gasfornuis is ontworpen voor professionele prestaties. Met een totaalvermogen van 33 kW, een naadloos monoblock werkblad en een krachtige elektrische oven is dit toestel ideaal voor chefs die snelheid en betrouwbaarheid nodig hebben. Geschikt voor integratie in kooklijnen of als zelfstandig model in intensief gebruikte keukens.
Snel koken met optimale controle
Met twee branders van 6,0 kW en twee van 7,5 kW biedt dit fornuis flexibiliteit voor uiteenlopende kooktechnieken. Het roestvrijstalen monoblock werkblad is geperst uit één stuk met afgeronde hoeken, zonder lasnaden – hygiënisch en eenvoudig te reinigen. De verchroomde branders en gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit en gelijkmatige warmteverdeling. Piëzo-ontsteking en waakvlam garanderen een veilige, snelle start.
Krachtige elektrische oven
De geïntegreerde elektrische oven van 6,0 kW verwarmt snel en gelijkmatig. De roestvrijstalen ovenruimte is hygiënisch en onderhoudsvriendelijk, terwijl de dikke ovenklep van 40 mm uitstekende isolatie biedt. Binnenin bevindt zich een verchroomd ovenrek met drie verstelbare niveaus voor 2/1 GN-bakken of -roosters. De oven ondersteunt bovenwarmte, onderwarmte of beide tegelijk – ideaal voor bakken, braden of regenereren.
Duurzaam en eenvoudig te reinigen
Het apparaat is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen slijtage en corrosie. Dankzij de verstelbare poten staat het fornuis stabiel op elke ondergrond. Na gebruik is het werkblad eenvoudig schoon te vegen – het naadloze monoblock ontwerp maakt dagelijks onderhoud snel en hygiënisch.
Vergroot de efficiëntie en hygiëne met dit heavy duty gasfornuis – monoblock precisie bovenop, elektrische ovenkracht onderin. Een slimme keuze voor elke professionele keuken.
Kenmerken – fornuis
- Twee branders van 6,0 kW en twee van 7,5 kW voor krachtig koken
- Rvs monoblock werkblad – naadloos, duurzaam en makkelijk te reinigen
- Gietijzeren pannendragers voor stabiliteit en duurzaamheid
- Verchroomde branders met gelijkmatige warmteverdeling
- Piëzo-ontsteking en waakvlam voor veilig en eenvoudig gebruik
- Geschikt voor aardgas (G25) en LPG (G30)
Kenmerken – oven
- Elektrische oven van 6,0 kW voor snelle, gelijkmatige verwarming
- Rvs ovenkamer met gladde afwerking
- Ovenklep van 40 mm dikte voor optimale isolatie
- Verchroomd ovenrek met drie verstelbare niveaus
- 2/1 GN‑capaciteit voor flexibele bak- of roostercombinaties
- Ondersteunt bovenwarmte, onderwarmte of gecombineerde verwarming
Productspecificaties
- Netto gewicht: 100 kg
- Afmetingen: B80 x D70 x H85 cm
- Vermogen branders: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
- Vermogen oven: 6,0 kW
- Totaal vermogen: 33,0 kW
- 400V / 50Hz / 3 Fase 6000 Watt
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
Inclusief
- Set G30 (LPG) gasinjectoren (propaan/butaan)
Exclusief
- 2/1 GN-bakken
- Stekker
