Beschrijving
Waarom deze KitchenAid Vleesmolen Set een slimme keuze is
Deze set gaat verder waar de standaard molen stopt. Voor de chef die volledige controle wil over zijn mise-en-place is dit de ultieme tool. Dankzij de drie perforatieschijven bepaalt u exact de ‘bite’ van uw tartaar, paté of burger. Daarnaast maakt de toevoeging van de twee worstvullers het mogelijk om direct darmen te vullen met uw eigen gekruide mengsel, zonder dat u een aparte worststopper hoeft aan te schaffen. Dit bespaart ruimte, tijd en investeringskosten.
Gebruik
Gebruik de medium schijf voor standaard gehakt en de grove schijf voor groenten of worsten met een rustieke structuur. Zorg altijd dat vlees ijskoud (Niet bevroren) is voor een strakke snede zonder smeren.
Onderhoud
Gebruik de meegeleverde borstel om de perforatieschijven direct na gebruik schoon te maken; zo voorkomt u dat vleesresten indrogen. Was de metalen onderdelen (mes en schijven) met de hand en droog ze direct af om de scherpte te behouden.
Montage
Past op de multifunctionele naaf aan de voorzijde van alle KitchenAid modellen (Classic, Artisan, Heavy Duty, Professional).
Veiligheid
Gebruik te allen tijde de bijgeleverde stamper (pusher) om ingrediënten in de schacht te duwen. Dit beschermt uw vingers tegen de roterende wormschroef.
