Beschrijving
Sunmix Topline 30
De Top Line mixer is de perfecte oplossing voor pizzeria’s en restaurants met een middelgrote productie.
Het model is beschikbaar in verschillende capaciteiten van 30 tot 50 kg deeg. Deze machine is ideaal voor deeg met een hydratatie vanaf 60% en stelt u in staat om zelfs kleine hoeveelheden te kneden.
Dankzij de snelheidsvariator kan de verwerking van het deeg nauwkeurig worden gecontroleerd en kan de snelheid worden aangepast aan verschillende bereidingen.
De roestvrijstalen componenten en de stevige structuur garanderen betrouwbaarheid en duurzaamheid op lange termijn.
