Professioneel wokken zonder compromissen
Wokken draait om snelheid en hitte. Veel standaard wokpannen verliezen direct hun temperatuur zodra er koude ingrediënten in de pan komen, waardoor het gerecht gaat ‘koken’ in plaats van bakken. De AMT Wokpan rekent hiermee af. Dankzij het dikke vormgietaluminium wordt energie optimaal opgeslagen en doorgegeven. Het resultaat: knapperige groenten, dichtgeschroeid vlees en de authentieke wok-smaak.

Onverwoestbare constructie
Net als de rest van de AMT-lijn, is deze wok opgebouwd uit 5 lagen. De basis is een titanium-oxide laag die bij 20.000 °C is ingebrand, wat de pan extreem hard maakt. De befaamde Lotan® toplaag zorgt ervoor dat u nauwelijks olie nodig heeft en dat kleverige sauzen (zoals ketjap of teriyaki) niet inbranden. Schoonmaken is vaak een kwestie van simpelweg uitvegen of afspoelen.

Stabiel op Inductie (25 Jaar Garantie)
Vooral op inductie is een vlakke bodem cruciaal. Waar dunne stalen woks kunnen vervormen door de snelle verhitting, blijft de AMT wok kaarsrecht. U krijgt daarom 25 jaar fabrieksgarantie op de vlakheid van de bodem. De greep is ergonomisch gevormd voor makkelijk omscheppen (’tossen’) van de gerechten.

Over AMT Gastroguss: ‘The World’s Best Pan’
AMT is een Duits merk dat zich volledig richt op het leveren van de allerbeste kwaliteit. Het kwaliteitsmerk wil de beste pannen ter wereld aanbieden en neemt met niets minder genoegen. Volgens VKD (de grootste Duitse vereniging van chef-koks) zijn de pannen al van wereldse kwaliteit en zo krijgt AMT veel lof van verschillende organisaties en vele gebruikers. Dit is natuurlijk niet zomaar, dit is ontstaan door het constant leveren van enkel de beste kwaliteit in combinatie met een stijlvol design. Wacht dus niet langer en bekijk direct de volledige collectie.

Onderhoud en Veiligheid

• Ovenbestendig: Wilt u een gerecht warmhouden of nagaren? De wok (inclusief greep) mag tot 240°C in de oven.

• Vaatwasser: Na de avondspits kan de wok gewoon in de vaatwasser.